ПАРОКОНВЕКТОМАТ Б У RATIONAL Combi Master СМ 101 PLUS
Пароконвектомат б у RATIONAL Combi Master СМ 101 PLUS– профессиональный пароконвектомат для кухни ресторана, кафе или бара. Приготовленные блюда в пароконвектомате RATIONAL CombiMaster сохраняют все свои полезные вещества и витамины. Приобретя всего один аппарат, вы можете заменить им такое стандартное тепловое оборудование как, плиту с духовкой, жарочный шкаф, пекарский шкаф и другое.
У пароконвектомата б у RATIONAL Combi Master имеются пять режимов работы, которые обеспечивают бесконечное разнообразие приготовления пищи:
-
Режим конвекции при 30-300 °С
-
Режим парообразования при 100 °С
-
Комбинированный режим при 30-300 °С
-
Низкотемпературный пар при 30-99 °С
-
Функция регенерации или разогрева
Вы можете печь, жарить, готовить на гриле, на пару, тушить, бланшировать, пассировать и многое другое с помощью одного аппарата!
Технические характеристики пароконвектомата СМ 101 PLUS:
-
Тип парообразования: бойлер
-
Количество уровней: 10; GN1/1
-
Габаритные размеры: 847х771х1042 мм
-
Мощность: 18,6 кВт
-
Напряжение: 380 В
-
Материал: нержавеющая сталь
-
Вес: 135,5 кг
-
Электромеханическое управление
-
5 режимов работы
-
Встроенный парогенератор
-
Встроенный ручной душ
-
Система Cool Down – быстрое охлаждение рабочей камеры
-
Термощуп для измерения температуры внутри продукта (в комплекте)
Более точную информацию Вы сможете получить по телефону нашей компании +7(495) 998-55-54.